Food & More

Man sagt, dass die Schweiz einer der wichtigsten Exportmärkte für den österreischischen Wein ist, dass der Preis pro Flasche bei weitem am höchsten ist. Die Schweizer wissen zu geniessen, und Weinwisser & Co haben das ihre dazu beigetragen. Und jene, welche den Keller schon gut gefüllt mit Bordeaux und Burgundern haben, müssen sich auch weiterentwickeln ;-) , z.B. mit einer feinen Selektion aus Grünen Veltlinern Smaragt aus der Wachau oder ein paar Süssweinen aus dem Burgenland.

Wo aber nun kaufen? Drei kleine, aber feine Tipps:

Haus Österreich
Dornacherstrasse 7, Luzern
Sehr grosse Auswahl an guten Tropfen, gute Überischt am Website

Advinum / Daniel Wrede
Einer der Pioniere des Österreichischen Weines in der Schweiz

Weinwerkstatt
Ärzte going Winebusiness; nur noch kleine, aber dafür wirklich feine Auswahl.

Prost!

P.S. Und ausgewählte Mövenpck Weinkeller haben auch eine durchaus anständige Auswahl!

Hans Moser, der war wohl im früheren Leben eine Reblaus (http://www.youtube.com/watch?v=2HLYVAa2PKA), und ist nicht nur damit ein Stück Wiener Geschichte geworden. Nun, Reblaus muss man keine gewesen zu sein, um ein Glas vom Riesling Steinmassl vom Loimer zu schätzen. Ja vielleicht auch, weil der Loimer ja gar nicht aus Wien (welches immerhin jene Hauptstadt der Welt mit der grössten Weinanbaufläche ist, so man Fremdenverkehrswerbung & Co Glauben schenkt), sondern aus Langenlois. Die Architektur modern, wie es sich heute für einen Weinbauern wohl gehört; besser zumindest als manches Kitsch-Weingut-Monument im amerkanischen Raum (ok, Geschmäcker sind verschieden; das ist ja auch gut so). Der Wein, es war der Jahrgang 2001, überzeugt auch im Jahr 2008 durch Intensität, Frische, einen Hauch Riesling-typscher Altersnoten zwar, aber in keinster Weise alt. Ein grosser Genuss. Auch wenn wir alle vermutlich in einem früheren Leben keine Reblaus waren...



http://www.loimer.at/