Leckerli - Hong Kong / Zürich
IFC mall, Honk Kong. Expats aller Länder, vereinigt Euch. Nach dem Trip nach Shenzen wieder richtiges Essen, wenn schon die Sonne nicht mehr durch den Smog dringt? Etwas süsses, etwas gutes? Auf zu Le Goûter Bernardaud. Ausprobieren. Schlemmen. Geniessen. Und sogar so etwas wie Luxemburgerli gibt's....
http://www.ifc.com.hk/english/restaurant.aspx?id=2028
oder
http://www.legouter.com
Zürich. Klirrende Kälte, Wintersonne am dunkelblauen Himmel. Banker, Schokolade, Kaesefondue. Schokolade? Die wirklich innovativen Schoko-Träume kommen jetzt ja aus Frankreich, aus Belgien, gar aus der Toskana. Vielleicht Süsses - endlich. Im Globus am Bellevue ist die Leckerli-Abteilung neu. Und unglaublich guuuut. Bernardau, falscher (oder echter) Franzose, die Zeit ohne Dich können wir überbrücken. Jetzt, beim Globus am Bellevue. Von Patisier Christophe Bergen.
Mit leichten Transportschäden:
Sehr fein z.B. die "Dreierlei Schokoladen" zu Beginn, etwas vom Transport ausser Form das Mille-Feuille Marron danach, dann wieder viel Schokolade, zum Abrunden schliesslich in Kombination mit Jasmin.
http://www.globus.ch
P.s. Und das Ginger - more than Sushi hat jetzt auch einen Aussenposten dort, ganz links hinten. Weniger elegant als im Seefeld, aber ein klares Upgrade im Gegensatz zu früher...
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Zürich. Klirrende Kälte, Wintersonne am dunkelblauen Himmel. Banker, Schokolade, Kaesefondue. Schokolade? Die wirklich innovativen Schoko-Träume kommen jetzt ja aus Frankreich, aus Belgien, gar aus der Toskana. Vielleicht Süsses - endlich. Im Globus am Bellevue ist die Leckerli-Abteilung neu. Und unglaublich guuuut. Bernardau, falscher (oder echter) Franzose, die Zeit ohne Dich können wir überbrücken. Jetzt, beim Globus am Bellevue. Von Patisier Christophe Bergen.
Mit leichten Transportschäden:
Sehr fein z.B. die "Dreierlei Schokoladen" zu Beginn, etwas vom Transport ausser Form das Mille-Feuille Marron danach, dann wieder viel Schokolade, zum Abrunden schliesslich in Kombination mit Jasmin.
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P.s. Und das Ginger - more than Sushi hat jetzt auch einen Aussenposten dort, ganz links hinten. Weniger elegant als im Seefeld, aber ein klares Upgrade im Gegensatz zu früher...
foodandmore - 17. Dez, 23:42
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